27 janvier 2008
UN DELICE
BIEN MANGER EST UN PLAISIR............MON AMI DOMINIQUE QUI SE MET AU FOURNEAU RÉGULIÈREMENT MIJOTE DES PLATS DE TOUTES SAVEURS . VOICI CE QU' IL M' A PRÉPARER CE WEEK END
BROCHETTES DE SCAMPIS AU PASTIS..........................VOUS DESIREZ LA RECETTE N' OUBLIER QUE SON BLOG FIGURE DANS MES LEINS
DE PLUS ALLANT DE SURPRISE EN SURPRISE J' AI RECU UN BOUQUET DE FLEURS
06 janvier 2008
GATEAU DE L AN NEUF
VOICI LE GÂTEAU QUE J AI FAIT POUR LE NOUVEL AN
MIROIR DE BAVAROIS AUX FRAMBOISES ET AU FRUIT DE LA PASSION
07 août 2007
RECETTES DE VERRINES
A LA DEMANDE DE " LONIMA " JE VAIS ESSAYER DE VOUS EXPLIQUER LE MIEUX POSSIBLE QUELQUES RECETTES DE VERRINES , INUTILE DE PANIQUER PAS BESOIN D' ÊTRE UN GRAND CUISINIER POUR RÉALISER DES VERRINES ORIGINALES ET SAVOUREUSES
1)LA TRICOLORE HACHER FINEMENT DU JAMBON , TAILLER DANS LE SENS DE LA LONGUEUR UN CONCOMBRE RETIRER LE CENTRE ET COUPER LE EN PETITS MORCEAUX ENSUITE METTRE LE FROMAGE BLANC (selon votre goût) SOIT DE LA VACHE QUI RIT OU PHILADELFIA OU BOURSIN etc..... ALTERNER LES COULEURS A VOTRE GUISE (moi j ai fait jambon puis concombre et terminer par le fromage ) ET POUR LA BEAUTÉ DES YEUX GARNIR AVEC CUBES DE TOMATE ET PERSIL HACHER
POUR TOUTE VARIANTE IL EST POSSIBLE DE REMPLACER LE JAMBON PAR DES CREVETTES GRISES OU SAUMON FUME
2)OEUF MIMOSA CUIRE LES OEUFS DURS SÉPARER LES BLANCS DES JAUNES AJOUTER DANS LES BLANCS DE LA MAYONNAISE ET DE LA CIBOULETTE FINEMENT HACHER SEL ET POIVRE DANS LES JAUNES UN PEU DE MOUTARDE ET MAYONNAISE ALTERNER AUSSI LES COULEURS (pour la garniture vous pouvez mettre des oeufs de lombes noirs ) ou autre choses suivant les goûts
3)ITALIENNE DES TOMATES SÉCHÉES ET DES TOMATES FRAÎCHES QUE VOUS HACHER PUIS CUBES DE MOZARELLA ET DE LA TAPENADE D OLIVES NOIRES MONTER LES COUCHES SUIVANT LA VARIANTE DES COULEURS ( garnir avec rondelle d olive )
REGARDEZ LES PHOTOS POUR TOUT EXEMPLES UN CLIC DESSUS ET VOUS LES AGRANDISSEZ MAIS JE SUIS PERSUADER QUE VOUS POUVEZ EN FAIRE AUTANT ....... BON TRAVAIL ET N 'OUBLIEZ PAS DE M 'INVITER POUR UNE DÉGUSTATION SI VOUS LE DÉSIREZ JE PEUX VOUS DONNER D 'AUTRES RECETTES BON APPETIT
